当店オリジナル。
塩がベースになっており、ニンニク焦がし油が入ることにより
食べた時の香がほのかにきて食欲がそそる味になっています。
見た目もほんのり黒っぽくなる事から「くろラーメン」と名付けました。
餃子の皮も手作りで、具は見た目より多めに入っていて、味もしっかり付いているので
熱々はもちろんの事、冷めても美味しい餃子です。
スープも一番あっさりとしている鯛のダシを使用しています。
鯛の粉末トッピングもあり、Ｗダブルで鯛の風味がするラーメンです。
ランチ限定